Features

こだわりのポイント

厳選した黒毛和牛ヘレ肉と
赤身肉の食べ比べ

ヘレ肉はフォークで割ける程の柔らかさ、こちらを体験して頂く為あえてカットせずフォークと共にご提供致します。

日替わりでお出しする黒毛和牛のランプやイチボは事前にお写真の様にブロックでお見せし、お好きな焼き加減をお伺い致します。こちらは食べやすいサイズにカット。

合わせて青森県産ガーリックチップ、沖縄県産ぬちまーす塩や本わさび、鹿児島県産の甘口醤油を付けてお召し上がりください。

高級感のある落ち着いた空間

和の雰囲気を取り入れた高級感のある店内は、ゆったりと落ち着いて食事ができる空間です。

鉄板で料理を焼き上げる様子を目の前で楽しめる、臨場感溢れるカウンター席やデートや記念日、各種宴会などにもピッタリな広々と座れるテーブル席など、様々なシーンでご活用頂けるお席をご用意しております。

日本各地の銘柄ワイン

日本各地で造られている甘口～辛口まで厳選したワインを取揃え。

中でも「アルプスミュゼドヴァン松本平ブラッククイーン」と「高畠ワイナリーバリックメルロー＆カベルネソーヴィニヨン」がオススメ。

アルプスは初めての方もワイン好きの方にも飲みやすい、バランスの良いワインです！高畠ワイナリーは玄人の方向けの渋みのある濃厚な味わいの赤ワインです。他にも様々なワインがございますので飲み比べてみて下さい。

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